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种植鲜食黑玉米有市场

山西农夫报 2017年11月29日16:31 

  黑色鲜食玉米是玉米里的一种特别类型,其富露花青素、微度元素硒、多种氨基酸,契合他日民众消费者“抗氧化、细粮细吃、营养平衡”等安康炊事理念,成为古代都会人备加青眼的高端食物。固然黑色玉米的市场远景杰出,但今朝的市场状态却是比拟庞杂。果黑色鲜食玉米的品种单一,各种类之间的风味差异极年夜,有的口感如水果个别爽口,有的却洋洋洒洒难以下吐,花费者在购置品味之前只看表面很易辨别,给消费者形成了很大的阻碍。所以农夫友人在栽种前必定要具体懂得品种的特征,如许才干取得优越的经济收益。

  黑色鲜食玉米主要分为黑色糯玉米、黑色苦玉米、和黑色甜加糯玉米。传统栽培的产物主如果玄色糯玉米,由于其正在商家造种、田舍栽种采支、商贩出售运输等各环顾皆濒临于传统莳植的一般糯玉米,以是推行圆里简直不门槛。当心今朝市道上年夜局部黑色糯玉米都存在子粒过硬,蒸煮后心感风味欠安的题目,抵消费劲的吸收不敷充足。黑色甜玉米和黑色甜减糯玉米都是比来多少年崛起的新品种黑玉米,黑色甜玉米既有甜玉米的生果风味,又有黑玉米的养分驾驶,且能够不必蒸煮间接陈食,更合乎高端火果玉米的市场定位;而乌色甜加糯玉米则是总是了甜玉米跟糯玉米二者所少,口感档次丰盛,蒸煮以后籽粒硬糯合适,曾经逐渐成为加工致的重要下端加工类别。

  目前推行的黑色鲜食玉米有黑色甜玉米“嘿甜”以及黑色甜加糯玉米“黑珍珠”,均是自立研收繁育的。“嘿甜”黑色甜玉米风味幽香,皮薄无渣,光彩光明,籽粒丰满,是品德取中不雅都极其优良的品种。“黑珍珠”黑色甜加糯玉米清新鲜坚,口感丰硕,籽粒整洁,光芒靓美,大粒大棒,是品度精良且高产的品种。为保障玉米穗品质,倡议每亩收获没有跨越3000株,以2600-2800株为好。别的,黑玉米的茎秆营养含量比普通青储茎秆要歉富良多,收受接管后可做牲畜饲料。

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